D-(+)-麦芽糖

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产品编号 D10270
英文名称 D-(+)-Maltose monohydrate
中文名称 D-(+)-麦芽糖
别    名 Malt; 4-O-α-D-Glucopyranosyl-D-glucose, Maltobiose; Maltose monohydrate;   D-(+)-麦芽糖单水合物; 饴糖; 淀粉糖; 4-O-α-D-吡喃葡糖基-D-葡萄糖;
保存条件 Store at RT.
注意事项 This product as supplied is intended for research use only, not for use in human, therapeutic or diagnostic applications.
产品介绍 级别：BR，98%
CAS号：6363-53-7
分子式：C12H22O11.H2O
分子量：360.31
MDL：MFCD00149343
外观/ 性状：无色结晶
溶解性：易溶于水，微溶于醇，不溶于醚。
敏感性：易吸潮
用途：麦芽糖分子结构中有醛基，具有还原性,是一种还原糖。因此可以与银氨溶液发生银镜反应，也可以与新制碱性氢氧化铜反应生成砖红色沉淀。可以在一定条件下水解，生成两分子葡萄糖 用作生物培养基，多硫化物测定剂，分析化学比色测定标准褐色。