单宁酶

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上海金畔生物科技有限公司提供单宁酶 ，欢迎访问官网了解更多产品信息。

产品编号 D13075
英文名称 Tannase
中文名称 单宁酶
别    名 Tannase from Aspergillus ficuum; Tannin acyl Hydrolase;   鞣酸酶; 丹宁酶; 单宁酯酰水解酶; 单宁酰水解酶;
保存条件 Store at 2-8℃.
注意事项 This product as supplied is intended for research use only, not for use in human, therapeutic or diagnostic applications.
产品介绍 CAS号：9025-71-2
MDL：MFCD00212735
酶活：≥200 U/g
外观/性状：白色粉末。
来源：由曲霉属等微生物发酵生产
活性单位：活力定义：1 U corresponds to the amount of enzyme which changes the absorbance at 310 nm by 1.0 per minute at pH 4.7 and 30°C (tannic acid as substrate, final volume 3 ml)。 溶解性：溶于水
概述：单宁酶催化单宁酸水解生成没食子酸和葡萄糖。
用途：生物研究。