上海金畔生物科技有限公司提供α-淀粉酶（高温淀粉酶） ，欢迎访问官网了解更多产品信息。
| 产品编号 | D13037 |
| 英文名称 | α-Amylase from Aspergillus oryzae |
| 中文名称 | α-淀粉酶（高温淀粉酶） |
| 别 名 | 3.2.1.1; CLARASE; Α-淀粉酶(高温淀粉酶); a-淀粉酶（高温淀粉酶）; 高峰淀粉酶; 高温淀粉酶; 耐热α-淀粉酶; 淀粉糖化酶; 他卡淀粉酶糖化素; |
| 保存条件 | Store at 2-8℃. |
| 注意事项 | This product as supplied is intended for research use only, not for use in human, therapeutic or diagnostic applications. |
| 产品介绍 | CAS号：9001-19-8 MDL：MFCD00081319 级别：BR 活性：≈5万U/g 外观/性状：白色至浅黄色粉末 来源：地衣芽孢杆菌 溶解性：溶于水，几乎不溶于乙醇、氯仿和乙醚。 活性单位定义：在70℃，PH6.0条件下，1分钟液化1mg可溶性淀粉成为糊精所需要的酶量，即为1个酶活力单位。 温度范围：最适作用温度在90℃以上，95-97℃液化迅速，100℃仍保持相当的活力，在喷射液化时，瞬间温度可达105-110℃。 PH范围：有效PH范围在5.5～8.0，最适PH范围在6.0-6.5。 敏感性：易吸潮 用途：酶制剂。生化研究。淀粉酶是酶制剂中用途最广、消费量最大的一种。工业上广泛应用于葡萄糖、饴糖、糊精、果糖、低聚糖、酒精、啤酒、味精、食品酿造、有机酸、纺织、印染、造纸、其他发酵工业。 |