直链淀粉

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上海金畔生物科技有限公司提供直链淀粉 ，欢迎访问官网了解更多产品信息。

产品编号 D10274
英文名称 Amylose
中文名称 直链淀粉
别    名   糖淀粉
保存条件 Store at RT.
注意事项 This product as supplied is intended for research use only, not for use in human, therapeutic or diagnostic applications.
产品介绍 CAS号：9005-82-7
分子式：(C6H10O5)n
MDL：MFCD001346522
外观/性状：白色固体
来源：土豆
溶解性：Soluble in water (145 mg/ml at 20 °C). Insoluble in ethanol, and acetone.
敏感性：易吸潮
用途：血清淀粉酶的底物。直链淀粉是一种聚葡萄糖的多糖，与支链淀粉（amylopectin）一起构成淀粉。支链淀粉的糖苷键是α-1，4键。直链淀粉是用于识别，区分和鉴定淀粉酶（S）。直链淀粉被用作增稠剂，胶凝剂和乳化稳定剂。直链淀粉是用在药物运输膜和膜的制备中具有潜在的作用。