食品分析食品添加剂-日本和光Wako食品分析-抗氧化剂-食品分析-wako富士胶片和光

日本和光Wako食品分析-抗氧化剂
抗氧化剂( Antioxidants)是阻止氧气不良影响的物质。 它是一类能帮助捕获并中和自由基,从而祛除自由基对人体损害的一类物质。
抗氧化剂是指能防止或延缓食品氧化,提高食品的稳定性和延长贮存期的食品添加剂。抗氧化剂的正确使用不仅可以延长食品的贮存期、货架期,给生产者、消费者带来良好的经济效益,而且给消费者带来更好的食品安全。

日本和光Wako食品分析-抗氧化剂

抗氧化剂是能减缓或防止氧化作用的物质,zui常用的抗氧化剂有BHT2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚)、维生素E等,广泛应用于食品、饲料及化妆品生产等行业,只有在标准范围内使用抗氧化剂是安全的。Wako能提供这些抗氧化剂,其能及部分塑料抗氧剂

产品编号

产品名

中文名

CAS

包装

151-02021 

n-Octadecyl 3-(3',5'-Di-t-butyl-4'-hydroxyphenyl)propionate   Standard

抗氧剂1076 十八烷基-3,5-双(1,1-二甲基乙基)-4-羟基苯丙酸酯

2082-79-3

100mg

166-19101

Pentaerythritol   Tetrakis[3-(3',5'-di-t-butyl-4'-hydroxyphenyl)propionate] Standard

抗氧剂1010 四[β-(3,5-二叔丁基-4-羟基苯基)丙酸]Pentaerythrotol

6683-19-8

100mg

207-13941

Tris(2,4-di-t-butylphenyl)   Phosphite Standard

抗氧剂168 三(2,4-二叔丁基苯基)亚磷酸酯

31570-04-4

100mg

200-13931 

1,3,5-Trimethyl-2,4,6-tris(3',5'-di-t-butyl-4'-hydroxybenzyl)benzene   Standard

抗氧剂330 1,3,5-三甲基-2,4,6-三(3,5-二叔丁基-4-羟基苄基)苯

1709-70-2

100mg

020-15311

Butylhydroxyanisole   Standard (mixture of isomers)

丁基羟基茴香醚标准品 BHA标准品

25013-16-5

200mg

200-17691

TBHQ Standard

特丁基对苯二酚标准品 (TBHQ标准品)

1948-33-0

100mg

047-29451

Dibutylhydroxytoluene   Standard

二丁基羟基甲苯 (BHT标准品)

128-37-0

200mg