291-59701-食物纤维检测试剂盒Wako日本和光原装进口食品分析–wako富士胶片和光

品牌 Dr.Ehrenstorfer/德国 供货周期 一个月

本产品是Prosky法里简化酶处理的改进法(日本食物纤维学会法 001.2007)里使用的酶组合。可使食物纤维检测变得更简单。食物纤维检测试剂盒Wako日本和光原装进口食品分析

食物纤维检测试剂盒Wako日本和光原装进口食品分析

食物纤维检测试剂盒Wako日本和光原装进口食品分析

食物纤维检测试剂盒

本产品是Prosky法里简化酶处理的改进法(日本食物纤维学会法 001.2007)里使用的酶组合。可使食物纤维检测变得更简单。

291-59701-食物纤维检测试剂盒Wako日本和光原装进口食品分析--wako富士胶片和光

·         特点

·         操作方法

·         实验例子

·         产品讯息

·         参考文献

特点

·操作简单

·检测精确度高

·酶处理时间是旧方法的1/2

·   检测步骤概要请查看本公司刊物《食品检测·分析试剂》

实验例子

 

【实例1】定量日本销售的小麦粉中的食物纤维

 

Prosky

原始方法

检测次数

10

10

平均值 (g/100g)

1.82

2.19

变动系数(%)

36.6

11.4

 

 

【实例2】 定量日本销售的大麦中的食物纤维

 

Prosky

原始方法

检测次数

10

10

平均值 (g/100g)

5.31

5.60

变动系数(%)

12.1

3.66

 

产品讯息

产品编号

品 名

规  格

包  装

291-59701

食物纤维检测试剂盒
(Dietary Fiber Assay Kit)

食品分析用

100

 

 

参考文献

1.    Tada. S., Innami. S.:/J.AOAC International/ 90. 217. (2007)

2.    Kanaya. K., Tada. S./ et.at/: /J.AOAC International/ 90. 225. (2007)

【本试剂盒以外的必要试剂】

产品编号

品 名

规  格/生产商

包  装

酶处理必要试剂

341-01622

2-(N-Morpholino)ethanesulfonic Acid (MES)

同仁

25g

203-06272

2-Amino-2-hydroxymethyl-1,3-propanediol(TRIS)

试剂特级

25g

191-01665

Sodium Chloride (NaCl)

试剂特级

500g

039-00431

Calcium Chloride Dihydrate(Cacl2)

试剂特级

100g

051-00476

Ethanol (95)

试剂特级

500ml

016-00346

Acetone

JIS特级

500ml

169-04485

Potassium Sulfate (K2SO4)

试剂特级

500g

039-04412

Copper (Ⅱ) Sulfate Pentahydrate
(CuSO4
5H2O)

试剂特级

25g

192-04696

Sulfuric Acid

试剂特级

500ml

081-04215

Hydrogen Peroxide (30) (H2O2)

试剂特级

500ml

027-02192

Boric Acid (H3BO3)

试剂特级

25g

020-14571

Bromocresol Green-Methyl Red Ethanol Solution

滴定用

100ml

199-08621

Sodium Hydroxide (NaOH)

氮气检测用

100g

 

本试剂只作试验、研究目的,不作医药品、食品、家庭用品等用途。