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斯科茨曼Scotsman 是enodis依诺得集团旗下的一个品牌。依诺得是世界的商贸餐饮设备制造商，拥有一系列品牌：Scotsman (斯科茨曼)、 Convotherm (康福登)、 Garland、Cleveland、ICE-O-Matic、Merrychef、Lincoln、Frymaster、Delfield、Jackson、U.S. Range、Dean。主要产品包括蒸烤箱、炸炉、链式烤箱和制冰机等。依诺得集团起源可以追溯到19世纪中期，zui初的名字是“S & W Berisford”。zui早建立时，它不过是英格兰北部的一个小小的食品商行。在1910年组成公司，在1982年发展成股份有限公司，1968年进军商贸业在上世纪70年代得到扩大。1982年公司收购拥有Silver Spoon品牌的英国糖果公司，上世纪90年代初公司进行了结构重组，开始剥离出一些非核心业务并相继展开战略并购。1994年集团完成对英国零售厨房用具和细木商Magnet的收购，之后1995年又收购美国商贸餐饮设备公司Welbilt Corporation。1999年集团收购总部在美国的斯科茨曼集团公司。在2000年，经过一系列合并和重组之后，更名为依诺得集团。斯科茨曼制冰机已有50多年历史。